2023 나합격 조주기능사 필기 + 실기 + 무료특강 - CBT 복원문제 수록(2017~2022년) / 39가지 공개 레시피 / 포켓 레시피 카드 / 주류암기 카드 조주기능사 필기.실기를 완벽 반영한 책으로 핵심 이론과 기출, 39가지 공개 레시피와 포켓 레시피 카드, 주류암기 카드 등을 수록했다. 목차 [1권] PART 01 양주학개론 01 음료론 02 양조주 03 증류주 04 혼성주 05 민속주(전통주) 06 칵테일 07 비알코올성 음료 PART 02 주장관리개론 01 주장관리 02 술과 건강 PART 03 기초영어 01 조주명 02 유용한 표현들 PART 04 외워두면 좋은 칵테일 정리 01 칵테일 글라스와 기구 02 국가기술자격 실기시험 표준 베이스 03 베이스별, 글라스별, 조주기법 별 칵테일 ..